Casamento DEK

O Início, o meio e o daqui em diante.
0 comments

Receita de Ravioli com recheio de Gema de Ovo


Que eu amo cozinhar isso vocês já sabem. Mas acho que vocês desconhecem que eu sou quase que fanática por programas de culinária =O. Tô exagerando claro, mas que eu assisto muitos, ah isso eu assisto. Adoro aprender técnicas novas, experimentar novas receitas. E um dos programas que eu mais gosto é o Masterchef. A versão infantil então … me encanta. São tantas receitas que eu sempre acabo experimentando pelo menos uma a cada programa que assisto. Já fazia isso com o Masterchef Austrália, o US, e agora com o Brasil ficou ainda mais fácil, já que as receitas do pratos feitos por aqui muitas vezes são com ingredientes mais fáceis de se encontrar. Então, já que eu sempre acabo testando receitas, eu e Dhanner pensamos: vamos reativar nosso canal filmando algumas dessas receitas. Por isso a cada receita que eu testar vou tentar filmar e postar ok? E a nossa primeira receita é de um prato que eu sempre quis fazer mas nunca tinha tentado: a receita de ravioli com recheio de gema de ovo que a Valentina fez no primeiro episódio do Junior Masterchef Brasil. Dei uma incrementada com ricota e espinafre no recheio, porque amo a combinação desses com o ovo. Mas o teste da receita fica por conta mesmo de acertar o ponto de cozimento da gema. Ela precisa ficar mole pra escorrer na hora que abrimos o ravioli. Será que a minha deu certo? Dá o play e descubra. =)

A receita completa está na descrição do vídeo.

receita-ravioli

 

 

Leave A Comment